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またも作ります!
フジオカ餃子!
最近、よく作るのです!
無心で作ります!
出来上がりの味をそうぞうしながら、
作るのです!
これが餃子作りの醍醐味かもしれません!
メビウス 藤岡です!
大したお料理が作れるわけではありません。。。
普段毎日のように
三食を作ってるママさん達には
到底及ばない領域です!
皆さん、神業をお持ちのようです!
料理をつくってくれる
妻にも感謝しております!
ですが、フジオカもやります!
餃子作り。。。。。。。
大してうまいわけではありませんが、
作るは好きなんです!!!!
たまにしか作らないからかも
しれませんが、
楽しいんです!!
今回のピックアップ食材は
これ!!!!!!!!!
これを投入です!!!!!!!
初めての試みです!!!!!!!!!
果たしてうまいのか。。。。。。。。。。。
合いやすいように
お肉には前日にオリーブオイル、バジルで味付け
してます!!!!
玉ねぎ、白菜、キャベツを
塩もみし、水分を抜いてから
お肉、アボちゃんを混ぜ合わせます!!!!!!!!
混ぜてます!!!!!!!
いい香りです!!!!!!
ニラもたっぷりとーーーーーーー!
この時の
これがいいのです!!!!
これをしながら作るのが
好きなんです!!!!!!!
包みながら
焼きます!!!!!!!
焼きながら
ちゃんと焼けてますよ!!!!!
今回は厚めにハネつけて
焼きましたーーーーーーー!!!!!
パリパリっすよーーーーーーーー!!!!!!
餃子、実は赤ワインにも合うんですなーーーーーー!!!!!!
よかったら、お試しくださいねーーーーーー!!!!
藤岡は酢たっぷりなタレが大好きです!!!!!
忘れちゃいけませんよーーーーーー♪
このラー油絶品です!!!!!
餃子、、、、、
最高っすよ!!!!!!!
食べるのも
作るのも。。。。。。。
藤岡でしたーーーーー!!!!!
12月のご予約は、
平日のみ、可能です!!!!!
お気軽にご連絡ください!!!!
お待ちしてます!!!!
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