休日を。。藤岡的休日の過ごし方。

寒いーーーーー！

寒くなってきました。。

北関東は待った無しのからっ風！

乾燥すごいのです。。。。。。

肌や喉にくるんだよなーーーー！！！！

 

 

メビウス　藤岡です！

 

故郷　新潟県魚沼市は 　豪雪の便りが届いています。

あのサカキヤ

 

が全国版のニュースに豪雪の景色が出ていたよーーーー！

 

 

 

 

寒くなったきた休日。

 

何しよう？？？？？？

 

 

 

 

藤岡はこれを定期的にするのです。。。。。

 

それはこれ。。。

 

ぎょうざ。。。。。。。。。。

 

 

藤岡的ソウルフードでもあります。。。。。。。。

 

 

それを作りながら堪能すると

いう何とも地味な休日を

過ごしています。。。。。。。。。。。

 

 

無心になれるんです。。。。。。。。

 

味を想像しながら

 

肉を混ぜていく。。。。。。。。。

 

 

野菜のバランス。。。。

 

甘み

 

苦味。。。。。。

 

 

などなど想像をしながら作る。。。。。。

 

味見ができない分、

 

想像と

感覚で

作るぎょうざ。。。。。。

 

 

これがちょいと楽しくなっているんです。

 

 

お供はビールです。。。。。。。

 

作ってる時から飲んでしまいます。。。。。。

 

 

これがまたうまいんだなーーーーー！

 

 

 

包む時もビールを

これがまたたまらんのですーーーーー〜ー！！！！！

 

 

５０こ

包みます。。。。。。。。。。

 

これもなかなか楽しいのです！！！！

 

 

 

羽つけてパリッと焼きます。。。。。。。

 

 

ぎょうざに

赤ワイン。。。。。。。。。

 

 

これがすっごく合うんです。。。。。。。。

 

 

みなさんこれやってみてください！！！！！！！！

 

 

おすすめです。。。。。

 

 

すごく地味な休日を過ごしております。。。。。。

 

こんな日もありかと。。。。。。。

 

あーぎょうざよーーーーーーーー！

あー、ぎょうざよーーーーー〜！

 

パワーをくれたまえーーーーーーーー！！！！！

 

 

 

１２月後半です。。。。。。。

 

ご予約かなりうまってきております。。。

 

まだ間に合います。

 

１２月、髪を綺麗にしましょう♪

 

藤岡でしたーーー！！！